蒜苗老干妈煎肉

准备配料：长尖椒，蒜头，蒜苗，姜片，老干妈。

将所有配料切好备用。

准备主料：五花肉入冰箱冻一会儿，切薄片。

锅入少量油，中火将所有肉煎至两面金黄。

肉盛出，放入所有配料炒香，再把肉放下去一起。

最后放入老干妈风味豆豉，炒一分钟，出锅前炒一会儿入味。放入大葱提香，迅速出锅即可。