扁豆丝炒肉
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
嫩扁豆切丝。
嫩扁豆洗净。
猪肉切丝，辣椒切丝、葱切末。
炒锅放油烧热，先放葱末煸炒出香味后，将肉丝放入翻炒。
然后放入辣椒丝。
出香味把扁豆倒入，大火炒至熟，调入盐、生抽、味精出锅即可。
夏季清爽快手菜。扁豆一定要炒熟。
猪肉：补肾、滋阴、益气
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
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