南瓜吐司

除黄油外揉成面团，在加入软化的黄油揉到可以拉出大片薄膜；

2、放发酵盆盖上湿布或保鲜膜进行基础发酵；

3、发酵好后，取出面团分割成3等分，滚圆盖上湿布或保鲜膜，松弛15分钟后排气、擀成椭圆形，用手由上往下卷起面团；

4、再松弛15分钟后排气、擀成椭圆形，用手由上往下卷起面团；

放入吐司模中放在温暖潮湿的地方，进行最后发酵；

6、发到8分满盖上吐司盖，放入已预热好的180℃烤箱下层，烤45分钟左右（烤山形的40分钟）。