【图解】平锅火腿披萨家常做法,正宗平锅火腿披萨怎么做_平锅火腿披萨做法视频大全

食材用料

火腿	奶酪
胡萝卜	黄瓜
洋葱	柿子
番茄酱	胡椒粉
花生油	盐
自发粉

平锅火腿披萨的做法

1: 我选用的是超市买的自发粉（因为我怕放泡打粉放不好，怕万一不起可就糟糕了）

2: 取一小碗自发粉放到大容器里面，加入水搅拌。

3: 慢慢的将搅拌的面块揉到一起，成面团。

4: 用一个湿布盖上，省1-2个小时（这样面就会很细腻)。

5: 下面开始准备配料：黄瓜、洋葱、胡萝卜、红柿子椒、火腿。

6: 将红柿子1个椒切成丁，半个洋葱切成丁。

7: 火腿4根切成小片，半个胡萝卜切成丁，半个黄瓜切成丁。

8: 将小面团擀成饼状。

9: 调味的有奶酪、番茄酱、胡椒粉。

烹饪技巧

总结有点小遗憾提示给亲们：
一：我家没有烤箱也没有微波炉，要不然其实可以用微波炉代替的，一样可以达到烤的效果，但是我只蒸了2分钟也且到好处了，因为煎面饼已经8成熟了，即便蒸了一会儿，也不会软。
二：我家也没有黄油，就用食用油代替了，不粘锅就OK了。
三：就是我买的奶酪，我应该买固体的就好了，才会拉丝。唉，主要是第一次做没经验，惭愧惭愧啊！
四：我之所以要转蒸2分钟是因为如果一直用平底锅煎的话，特别容易烧糊，可能是我的锅太薄了吧，小火都不行呢。