意式洋葱鸡粒焗饭

• 菜系：西餐
• 菜式： 家常菜
• 口味： 清淡
• 烹饪方式： 烤
• 场合： 晚餐

菜谱介绍

意式洋葱鸡粒焗饭是一种用炒锅、 平底锅、 不粘锅 、电烤箱烤制半小时而成的具有奶香味的饭，其制作简单。材料为隔夜白米饭 1碗，鸡胸肉 50克，洋葱 1粒，芝士粉 1汤匙，黑胡椒粉 1茶匙，幼盐 半茶匙，奶油 1汤匙，淡奶油 50克，车达芝士 适量 。主要步骤为：1、鸡肉洗净切成小粒块状；2、洋葱去皮切片再切半；3、把车达芝士刮成丝备用。；4、烧热锅放下奶油溶解。；5、下洋葱碎略炒片刻；6、再加入鸡肉粒扁炒；7、炒至鸡肉变白加入黑胡椒粉和盐继续炒；8、把一汤匙芝士粉也放下炒香；9、加入隔夜饭拌炒至粒粒分开；10、倒下淡奶油炒拌均匀；11、剩起装盘，把芝士丝均匀滴撒在饭上面；12、放进预热烤箱17...