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食材用料

午餐肉 午餐肉 奶酪 奶酪4片
胡萝卜 胡萝卜 青椒 青椒
洋葱 洋葱 小麦面粉 小麦面粉300g
8g

午餐肉披萨的做法

1

酵母泡水一小会儿,加入到适量面粉里加水揉匀,发半小时,再揉,再发半小时

午餐肉披萨的做法
2

洋葱,青椒,午餐肉切丁,picklepepperrings切碎(这个跟国内的泡辣椒有点像,但是更酸,更提味),起司掰碎待用

午餐肉披萨的做法
3

发好的面擀圆,烤盘底部刷油,把面饼放进去,从中间向周边挤压,让圆饼中间薄,边缘厚,烤箱200°预热10分钟,把圆饼放进去bake档烤10分钟

午餐肉披萨的做法
4

取出圆饼,在圆饼薄区均匀刷上酱(李锦记蒜蓉辣椒酱),再铺上一层起司碎,放入烤箱烤至起司融化(约10分钟)

午餐肉披萨的做法
5

取出圆饼,依次均匀铺上picklepepper碎,胡萝卜丁,青椒丁,洋葱丁,午餐肉,再厚厚铺上一层起司碎,放入烤箱broil档200°烤20分钟。烤箱叮了以后取出,完成!

午餐肉披萨的做法

烹饪技巧

一开始还很天真想加一点黄油和淡奶油,可千万别,化了就成液体,影响起司的粘连

营养价值

午餐肉:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
洋葱:健胃、祛痰、利水
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳