蔓越莓华夫饼
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
所有材料入盆，搅拌，揉至扩展后，加入蔓越莓干混合均匀
取出面团，滚圆，放入容器中，加盖保鲜膜，发酵至2倍大
取出后排气，平均分割成9份，滚圆后加盖保鲜膜静置15分钟
华夫饼模具刷上一层油
开小火
将面团放到模具中央，盖上模具
每个华夫饼每一面大约烤45秒，共3分钟左右，至饼面金黄即可
1、面团本身水分和油份都有点大，因此有点粘手，在整形的时候可以拍点手粉
2、牛奶的用量可根据面团吃水量做调整
3、因为面团湿润，水汽蒸烤后，其中一面会有一点点粘到模具上
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
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