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食材用料

菠菜 菠菜适量 玄参 玄参适量
白糖 白糖适量 醋 适量
芝麻油 芝麻油适量 适量
适量 适量
适量 适量

韩式三拌的做法

1

大鸭梨一个去皮切丝。

韩式三拌的做法
2

准备菠菜一小把洗干净后焯水。

韩式三拌的做法
3

水萝卜适量洗干净后切薄片加盐,白糖,白醋腌制三五分钟。

韩式三拌的做法
4

香葱切末。

韩式三拌的做法
5

菠菜焯水后过凉水,加蒜末,盐,鸡精,香油,熟芝麻,少许醋拌匀;梨丝加白糖,香油少许,醋少许,香葱末拌匀;腌过的萝卜片挤去汤汁,加香葱拌匀;最后就是把这些分别拌好的东东放在一个大盘子里就好啦。

韩式三拌的做法

烹饪技巧

梨丝不要放盐。

营养价值

菠菜:平肝、止血、润燥

水萝卜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

白糖:富含碳水化合物