准备所有的东西,黄瓜,胡萝卜,金针菇,小葱,豆干,午餐肉,海带,莴笋,生菜。
豆干切成两半,午餐肉切成盒豆干一样的把午餐肉夹在中间,用葱叶子结好。
弄成这样备用。
鸡蛋煎成薄饼,切成细条。
莴笋切条。
胡萝卜切条,一次黄瓜,海带,金针菇切条切断。
这样摆放在锅内里,把生菜放在中间。
牛肉切薄片,用胡椒面,咸盐,料酒腌制10分钟,放在中间。
海米泡好备用。
锅热了,倒入泡好的海米,加入花椒水,生抽,鸡精,咸盐,料酒,蚝油开始煮。
把这些汁浇在摆好的菜上。
盖上锅盖开小火开始炖。
锅会有出水的现象,因为这样锅才会坚硬,但是大家放心没事的。
一直炖到冒起冒泡为止。
看看这锅漂亮的颜色,大家会不会很有食欲。
上面才上些小葱碎,漂亮又好吃
成品图
夹起一块来尝尝吧,很棒哦
韩式料理出彩点在于颜色和营养搭配,这个锅内的东西是我查了营养搭配摆的,其实亲们也可以按照自己的意思去摆自己喜欢的花样,没有什么固定性,因为美观营养胃第一~~~~这个是我送给大家的三八节礼物~~~希望你们今天过得开心~~~。
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
海带:软坚、化痰、消痰
莴笋:清热、解毒、辅助降血脂