韩式泡菜炒饭是采用泡菜炒饭,突出其香辣、爽口的食味,当然也少不了其中的营养含量,原料是韩式泡菜、米饭、鸡蛋、洋葱、牛肉粒、盐、米酒、菜油。
食材:韩国泡菜.香肠.萝卜干.米饭
坐锅热油倒入泡菜煸炒
泡菜半包(泡菜买切好的),香肠萝卜干切丁
再倒入香肠萝卜丁煸炒
再倒入米饭炒透加鸡精就可(因菜已咸,没有加盐)盛饭吃了啰
1.腌制肉丝的泡菜汁不要太多,否则入锅要很久才能炒干爽。
2.做炒饭的白米饭,煮的时候水要比平时稍微少一点,这样才能炒出颗颗散开,干爽的炒饭。
3.泡菜和泡菜汁都是有鲜味和咸味的,所以最后只需要放很少量的盐调味就可以了。
香肠:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力