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食材用料

菠菜 菠菜100g 土豆 土豆1个
茄子 茄子1个 红椒 红椒1个
洋葱 洋葱1个 适量
适量 200g
5片

日式风味面包的做法

1

将面团搅拌至表面光滑有弹性,室温发酵40分钟

日式风味面包的做法
2

将面团分割80g一个滚圆松弛20分钟。

日式风味面包的做法
3

将面团杆开圆形放入圆模具中。

日式风味面包的做法
4

以上火250℃,下火220℃烘烤10分钟。

日式风味面包的做法
5

在烤好的面包中挤入白酱,放入洋葱和煮熟的土豆

日式风味面包的做法
6

再挤上白酱放上芝士

日式风味面包的做法
7

放上过水的菠菜和油炸的茄子片,红椒

日式风味面包的做法
8

以上火250℃下火210℃烘烤5分钟,出炉放上油炸的藕片,洒上芝士粉

日式风味面包的做法

烹饪技巧

烘焙时以上火250℃下火210℃烘烤5分钟,出炉放上油炸的藕片,洒上芝士粉

营养价值

橄榄油:富含热量、富含脂肪
茄子:清热、活血、消肿
菠菜:平肝、止血、润燥