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用照烧酱、盐和姜片抓匀鸡翅根,充分“按摩”后腌制20-30分钟
鸡翅根洗净,用厨房纸吸干水分
以保鲜膜覆盖容器(注意扎几个小孔)放入微波炉高火3分钟,取出翻面后再倒入适量照烧酱拌匀,再次以高火3-4分钟收干汁
装盘前切些红椒圈装饰调味即可
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表