日式猪排饭
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
| 一个 | 一小勺 |
| 一点 | 一碗 |
| 半个 | 一点 |
| 一个 | 2勺 |
| 半个 | |
| 一大勺 | 适量 |
| 半杯 | 一点 |
| 3片 | 少量 |
猪里脊切成大片，用肉锤锤锤松，撒上黑胡椒碎和一点盐，腌制5分钟
腌制好的猪里脊拍面粉，占蛋液，然后包好面包糠
平底锅放少量油，煎猪排，单面煎到变黄，再翻面，变黄就好了，尽量不要多翻动，不然肉汁会干掉
再起锅，放一点油炒香洋葱，加一大碗水，烧开，加入酱油，耗油，糖，盐，煮开
猪排切成条，放入煮开的汤汁里，煮3分钟
鸡蛋打散，倒在开锅的猪排上，关火，装碗
西蓝花，胡萝卜焯水装饰
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
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