香肠胡萝卜蛋炒饭
- 菜谱介绍
香肠胡萝卜蛋炒饭制作材料有： 米饭、香肠、胡萝卜、鸡蛋等。
准备好原料。
锅里加少许油，加入香肠，葱花，胡萝卜丁炒到香肠出油。
香肠切薄片，胡萝卜切丁，香葱切碎。
加入米饭，翻炒均匀。
推到一边打入鸡蛋炒碎。
加入盐中火炒至饭粒散开就可以。
香喷喷的香肠炒饭就做好了。
炒饭用隔夜的米饭最好，这样炒出的米饭香儿不糊，粒粒分明。
香肠：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
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