海鲜炒饭
- 菜谱介绍
海鲜炒饭是由白饭，鸡蛋，葱等材料制成的一道炒饭，不同的海鲜搭配起来就能呈现出不同的海鲜炒饭。
鸡蛋热油炒熟，熟米饭备用
八带切段焯水，蛤蜊蒸熟取肉，葱、青椒、红辣椒切末
热油下葱、青椒、红辣椒末炒香，加八带、蛤蜊肉、盐翻炒
熟米饭下锅均匀受热，最后放炒好的鸡蛋，加少许白胡椒粉、味精炒匀即可
蛤蜊：软坚、化痰、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
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