胡萝卜炒饭
- 菜谱介绍
胡萝卜维生素B10.02～0.04毫克，维生素B20.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。
胡萝卜、莴笋洗净切丝，香菜切末
热锅放油，先放胡萝卜丝炒至软，莴笋丝和白饭一块放放翻炒，炒至米粒都散开后，依个人口味放盐，最好放香菜末，出锅装便当盒，上面撒黑芝麻
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
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