首页> 饮食频道> 健康食谱> 奶香玫瑰煎蛋饼

食材用料

鸡蛋 鸡蛋1个 梨 1个
麦芽糖 麦芽糖适量 少许
适量 50g
2茶匙

奶香玫瑰煎蛋饼的做法

1

鸡蛋打散成蛋液,玫瑰花去花蒂和花心,取花瓣

奶香玫瑰煎蛋饼的做法
2

蛋液中加入玫瑰酱,搅拌均匀

奶香玫瑰煎蛋饼的做法
3

煎锅刷一层油,倒入蛋液,摇匀

奶香玫瑰煎蛋饼的做法
4

撒入玫瑰花瓣

奶香玫瑰煎蛋饼的做法
5

玫瑰花瓣要撒均匀,平铺蛋液表面

奶香玫瑰煎蛋饼的做法
6

加入少许奶酪粉

奶香玫瑰煎蛋饼的做法
7

小火加热,盖上锅盖,大约三分钟即可关火,再焖一分钟即可

奶香玫瑰煎蛋饼的做法

烹饪技巧

1.蛋液中加入玫瑰酱后,要充分搅拌均匀;
2.要用凉锅凉油煎蛋饼,不易粘锅;
3.玫瑰花瓣一定要撒匀,这样成品才会美观;
4.奶酪粉的添加视个人口味决定。
5.麦芽糖的用量根据个人口味添加,不要太少,否则不易呈现粘稠状;
6.煮酱的时候一定要用小火,因为糖度较高,大火容易糊锅;

营养价值

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
麦芽糖:富含碳水化合物