酵母华夫饼,是一道由白糖,酵母、面粉制作的糕点小吃。
所有原料倒入碗中
发酵完成后将面团均分成8个小面团,滚圆后继续发酵15分钟
揉成光滑面团,发酵1小时
华夫模用之前先刷黄油保养下,将模具放在煤气上烧到很热
取2个小面团放在模具中央按压定位
合上饼模小火烘烤,大约每一面1分钟多一点,看没有蒸汽冒出也就差不多了,中间可以打开看看烧色程度,烤熟的饼会自动脱落的,放在晾网上散热即可
白糖:富含碳水化合物鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目牛奶:富含蛋白质