芹菜煎饼

胡萝卜洗净去皮，借助工具擦成细丝。

洋葱切丝，芹菜切小段待用。

锅内入少许油，放入洋葱丁和胡萝卜丝事先炒下。

然后和芹菜碎，低粉放入盆中，加入五香粉，盐，鸡粉，香油。

翻炒均匀。

再加适量的清水拌匀。

用电饼铛开上下火煎，用刷子分别在上下盘刷薄油，根据自己喜欢的饼的厚薄程度舀入面糊，摊开。

合上煎5分钟左右（根据饼的厚薄程度掌握时间），翻面再次盖上。

煎至金黄即可。

取出切成自己喜欢的大小，装盘即可。