干煸豆角
- 菜谱介绍
干煸豆角是一道美味的菜肴。
小火炸至变软,起泡泡捞出待用
锅内放油,五六层热的时候下入豆角炸
锅内放一点点油小火炒肉沫,炒至肉沫变色
加入葱丝辣椒花椒翻炒,炒出香味.放入郫县豆瓣翻炒均匀
加入豆角,蒜末,和少许的盐大火翻炒几下出锅
豆角：富含胡萝卜素
花椒：温中、止泻、止痛
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