首页> 饮食频道> 健康食谱> 蜂蜜蛋黄饼

食材用料

鸡蛋 鸡蛋3个 黄油 黄油80克
白糖 白糖30克 蜂蜜 蜂蜜50克
少许 180克
30克 蛋黄 蛋黄3个

蜂蜜蛋黄饼的做法

1

加入细砂糖,用打蛋器打至颜色略发白,体积膨大

2

黄油室温软化后,用打蛋器打散

3

加入盐,搅拌均匀

4

分三次加入三个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次

5

加入蜂蜜(此时不需搅拌)

6

倒入低筋面粉

7

用橡皮刮刀翻拌均匀,成为面糊

8

把面糊用圆形的裱花嘴在烤盘上挤出圆饼形状。放入预热好的烤箱烤焙即可

营养价值

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒