食材用料

小葱 小葱适量 胡椒粉 胡椒粉适量
花生油 花生油适量 适量

莲藕饼的做法

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主要材料图。

莲藕饼的做法
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葱和芫荽切末,用擦板擦莲藕茸。

莲藕饼的做法
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腊肉、腊肠和香菇切小粒。

莲藕饼的做法
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热锅煎腊肉粒。

莲藕饼的做法
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把油煎出。

莲藕饼的做法
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煎腊肠粒。

莲藕饼的做法
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煎冬菇粒。

莲藕饼的做法
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将其炒匀。

莲藕饼的做法
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放入莲藕茸中拌匀。

莲藕饼的做法
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加入盐拌匀。

莲藕饼的做法
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加入胡椒粉拌匀。

莲藕饼的做法
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热锅放油。

莲藕饼的做法
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放入莲藕饼。

莲藕饼的做法
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两面煎黄。

莲藕饼的做法
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大功告成。

莲藕饼的做法

烹饪技巧

虾米,即干虾仁,又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。

营养价值

腊肉:保护神经系统、补血、护齿
香菇:补虚、健脾、化痰
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼