剩米饭之什锦米饼

将青豆，鸡肉肠，葱花，鸡蛋放入米饭中，并加盐，花椒粉调味。

将青豆，鸡肉肠，葱花，鸡蛋，剩米饭准备好。

将原料搅拌均匀。

锅内倒油烧热。

锅内放入一勺搅拌好的米饭，将米饭摊成饼状，小火煎至金黄色后翻面煎制。

将米饼的两面煎至金黄色即可盛出装盘。