双丝鸡蛋饼

土豆洗净、去皮后刨成丝，青椒摘蒂、洗净后也一起切成丝。

再搁点盐，加适量的水搅拌成面糊。

把鸡蛋磕在面粉中，放入土豆丝和青椒丝。

将面糊倒进去。

小煎锅内放点油。

一面煎好后翻个身，再将另一面煎黄就好啦。

小煎锅做的同时，大煎锅也一起做鸡蛋饼，这样快点哟。