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准备所需食材,洗净待用。
面粉加鸡蛋、水、切末的香芹、香葱、红天椒、盐拌成糊状。
香芹、香葱、红天椒切成细末。
煎锅加少许食用油,摊入拌好的面糊,加热,把握好火侯。
翻转一面,继续加热,直至两边略有金黄色。
美味可口的芹香鸡蛋烙饼做好。
烙饼时,火候很重要,否则一不小心就把溥溥的饼子烧焦了。可配上一小碟青菜或是靓汤。绝配!