梅花蛋饼

容器中打入鸡蛋，放胡萝卜碎和葱花，搅拌均匀。

放入面粉。

搅拌均匀后加入盐和十三香，拌匀，静止10分钟。

胡萝卜切成梅花形。

锅中烧热水，放入胡萝卜烫一下。

锅中放少量的油。

舀一勺面糊倒入锅中。

稍成形后放入胡萝卜花。

然后轻轻的翻面。

倒扣一个盘子在锅中，蛋饼即可盛出。

叠好即可食用。