肉碎煎蛋饼

预备好所需的材料。

青葱，红萝卜切成幼幼颗粒状。

鸡蛋打入较深的碗中打匀至有泡泡。

放下青葱碎，红萝卜碎混合均匀。

肉碎中加入胡椒粉，白酱油拌好。

锅中烧热油，下肉碎扁炒至肉熟摊平。

把鸡蛋混合物轻轻滴倒下盖住全部肉肉。

煎好一面，翻另一面煎至蛋液全凝固即可。

肉碎煎蛋饼完成。