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准备好材料。(海米提前泡发好了,也可以用虾皮代替)
切好葱段,将海米切成颗粒状。
将白萝卜去皮。
用擦丝器擦成丝状后,加入少许盐调味。
然后把海米,香葱,鸡蛋,面粉都倒在器皿内搅拌均匀。(面粉多点,口感会比较实点)
再撒点白胡椒粉。
将馅料团成小饼状。
锅内倒油加入后,把馅饼放入炸。
炸制金黄色。
白萝卜:消食积、化痰、宽中鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目