首页> 饮食频道> 健康食谱> 燕麦蒸肉饼

食材用料

荸荠 荸荠4个 香菇 香菇3个
淀粉 淀粉适量 燕麦 燕麦50克
白糖 白糖3克 花生油 花生油1勺
适量 1勺
50克

燕麦蒸肉饼的做法

1

准备的材料。

燕麦蒸肉饼的做法
2

肉馅里加入蒸鱼豉油、白糖和生粉拌匀腌制一会。

燕麦蒸肉饼的做法
3

马蹄洗净去皮切粒,冬菇洗净泡发切粒。

燕麦蒸肉饼的做法
4

燕麦和清水入盘中,加入肉馅搅拌均匀。

燕麦蒸肉饼的做法
5

再将马蹄和冬菇粒放入拌匀。

燕麦蒸肉饼的做法
6

放入锅,锅开转小火蒸15分钟。

燕麦蒸肉饼的做法
7

用模具摆个造型上桌即可。

燕麦蒸肉饼的做法

烹饪技巧

一.“麦片”不是燕麦片。
二.“燕麦片”要看燕麦的含量。
三.纯燕麦产品也有区别。
  燕麦片一般分两种:免煮的和需要煮的。一般建议选择需要煮后才能食用的产品,因为燕麦中的水溶性膳食纤维–一种被称为beta葡聚糖的水溶性膳食纤维,在煮的过程中beta葡聚糖会充分溶解(表现为粘稠状),所以煮后食用的效果更理想。

营养价值

燕麦:止血、固表止汗、收敛
冬菇:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
白糖:富含碳水化合物