南瓜红豆饼

全部材料放一起揉匀至表面光滑

盖上保鲜膜于温暖处发酵至原体积的2倍大

排气后把面团下剂成65克/个，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟

趁松弛面团的时候准备好红豆馅，35克/个逐个搓好

松弛好的面团按扁

像包包子一样包入红豆馅

捏紧收口

略按扁

全部包好后放入预热好的平底不粘锅，放少许油，用最小的火

每面各烙约10分钟至熟

晾至室温后保鲜袋或盒装起来冷冻保存，吃前微波加热一下又松软如常。如果2、3天能吃完的话冰箱冷藏保存即可