苹果蛋饼是一道以苹果、鸡蛋为主要食材制作的美食。
将苹果去核,切成花片盐水浸泡备用.鸡蛋打散加入鲜奶及糖搅拌
烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎
将苹果片铺在蛋饼上,带底部熟后在翻转煎,然后整边装盘
苹果:除烦、养胃、生津鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智