葱香鸡蛋卷饼

取2张飞饼（葱香味）、2个鸡蛋，备用。

平底锅烧热，刷油，下入飞饼，小火烙熟。

烙好一面以后，再翻面烙另外一面。

鸡蛋打散，摊成蛋饼。

将烙好的飞饼放在垫纸上，再将蛋皮放在飞饼上。

用垫纸包起卷成卷，叉上水果叉，从中剖一刀。