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紫贝菜在开水中焯熟挤干水份切碎,葱切碎,姜打碎取汁
虾米干贝用温水泡开与猪肉剁碎加盐加水搅拌出劲.加入虾米干贝葱,胡椒粉,姜
汁拌匀,锅中加少许油,把肉馅炒熟,加入切好的紫贝菜拌均放凉备用
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表