豇豆馅饺子
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
豇豆切成细末备用
将豇豆末与调好味的肉末混合均匀
将除豇豆末外所有调料放进猪肉末里，搅拌均匀上劲
开包、开煮、开吃。呵呵~~
1、如果不喜欢生豇豆的豆腥味，可以将豇豆在开水中氽烫一下再切成细末
2、肉与豇豆的比例可以根据自己口味调配，我还是喜欢各一半的样子
3、蘸味碟可根据自己的口味调成醋碟或红油辣子味
4、如果时间够用，最好还是自己擀饺子皮。
豇豆：健脾、利湿、补肾填精
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
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