首页> 饮食频道> 健康食谱> 白菜猪肉水饺

食材用料

猪肉 猪肉 鸡蛋 鸡蛋
白菜 白菜适量 小葱 小葱
小麦面粉 小麦面粉 姜
酱油 酱油 花生油 花生油

白菜猪肉水饺的做法

1

加入适量的面粉揉成面团。

白菜猪肉水饺的做法
2

面粉中加入一枚鸡蛋。

白菜猪肉水饺的做法
3

再揉至三光。

白菜猪肉水饺的做法
4

盖上湿龙布醒10分钟。

白菜猪肉水饺的做法
5

猪肉剁成肉馅。

白菜猪肉水饺的做法
6

葱姜切成末。

白菜猪肉水饺的做法
7

与肉馅放在一起加入剩余的调料搅拌均匀。

白菜猪肉水饺的做法
8

白菜剁碎。

白菜猪肉水饺的做法
9

挤干水分放入调好肉馅中。

白菜猪肉水饺的做法

烹饪技巧

和面时加入鸡蛋可以使饺子皮吃起更劲道。

营养价值

猪肉:补肾、滋阴、益气
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表