韭菜蒸饺是一道以韭菜为主要食材制作的美食。
面粉加入适量的冷水很成面团醒置备用。
韭菜洗净沥干水分切碎。
粉丝用开水焯烫至熟。
捞出沥干水分切碎。
鸡蛋都打散,倒入锅中炒熟。
所有的材料放入大碗中,加入姜粉,胡椒粉,糖,鸡精,再放入香油拌均匀。
也在切碎备用。
然后再加入盐。
炒锅加入香油烧热放入鲜辣味小火炸香。
韭菜馅的饺子,韭菜要提前洗干净沥干水分,在切碎。 拌馅子的时候要先放香油拌均匀,再放盐,这样可以避免韭菜出水。
韭菜:温中、补肾、解毒鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼