手擀面
- 菜谱介绍
手擀面，面条的制作方法多种多样，擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。擀出的面条称“手擀面”。
切成均匀的面条
饧好的面团擀开成薄片
抖散开来
烧开水煮熟
元葱、辣椒、胡萝卜都切成小丁，葱姜蒜剁成末
鸡蛋打散，瘦肉切成肉末，准备好豆酱和番茄酱
先把鸡蛋炒好盛出来
再把锅烧热，放入花生油烧至6成热，放姜蒜末爆香，下肉末炒至变色盛出来备用
锅内再次放油烧热，放入元葱、辣椒、胡萝卜丁翻炒
俗话说“软面饺子硬面条”，擀面条的面要和的硬一些才好，还要多撒一些手粉，免得面条粘连，切好的面条要马上下锅煮，不然也会粘在一起。
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
提示：本站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据；请谨慎参阅，本站不承担由此引起的法律责任。
增值电信业务经营许可证：苏B2-20170525
Copyright ©2017-2020 南京百康网络科技有限公司 All rights reserved
得了肝硬化吃哪些食物好
感冒喉咙痛怎么办呢
8类食物堪称平民降压药
女性贫血多吃这些食物
儿童春季饮食要注意些什么
李嘉欣吃不胖的孕期食谱
宝宝的胡萝卜营养套餐
冬季养生女性吃什么好呢
