白菜猪肉饺子

材料：白菜一个

材料：胡萝卜，木耳。

材料：猪肉。

将猪肉洗净，去皮，剁成肉末。

将剁好的肉末放入盆中。

肉末中加盐2勺，适量水，用筷子朝一个方向搅上劲。

白菜，木耳，胡萝卜洗净，放入开水锅中汤一下，捞出沥干水分。

姜蒜切末，木耳和胡萝卜切末，白菜切末并将其水分挤干。

将姜蒜末，胡萝卜，木耳，白菜一起放入肉末中。

加适量鸡精，白糖少量搅匀。

准备好饺皮

将肉馅放入皮中央。

将饺皮对折，捏一些小折就成饺子了。

用同样的方法包好其它的饺子。

锅中烧水，水开后放入饺子蒸10分钟左右。

取出装入盘中即可。