首页> 饮食频道> 健康食谱> 玫瑰面包

食材用料

鸡蛋 鸡蛋1只 黄油 黄油25克
白糖 白糖25克 蜂蜜 蜂蜜2匙
3克 10克
4克 300克
125克 少许
少许

玫瑰面包的做法

1

除黄油外所有原料放入面包桶

2

揉到面团光滑,放入黄油继续揉面到完成阶段

3

基础发酵到两倍大

4

取出发酵好的面团排气,分割成20份,盖保鲜膜松弛15分钟

5

四个小面团为一组,擀成圆饼一个压住一个排开(如图)

6

排好后由上至下卷起来,成卷状

7

卷好的面包卷拦腰切成两段

8

面包卷切面朝下排放在事先抹黄油的8寸方形蛋糕模中,进行最后发酵

9

面包发酵到满模就好了,烤箱预热180度,上下火中下层烤25分钟

10

出炉后趁热刷一层融化黄油,撒少许糖粉,放凉食用

营养价值

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒