贝壳面包
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
将面团揉到完全阶段，放在温暖的地方，基本发酵40-50分钟，2-3倍大左右
将面团用擀面棍擀平，用切面刀以45度角在面团下方左右分别切开一条直线，然后将切开的部分折到面团的背面
将面团分割成9份，滚圆，休息10分钟
用切面刀轻轻地切出贝壳的花纹，然后在面团表面粘上粘米粉
最后发酵40-50分钟，2-3倍大左右
度烤8-10分钟左右
牛奶：富含蛋白质
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