杏仁胚芽蔓越莓吐司

温暖湿润处基础发酵。

除蔓越莓外的所有原料厨师机揉出膜。

平均分割成4份，滚圆松弛。

手工揉入切碎的蔓越莓干。

再次滚圆，捏紧收口，每2个一组放入450克的吐司模中进行二次发酵。

二次发酵好的面团。

烤箱160度预热，烤55分钟。