紫薯圈圈吐司

做紫薯馅，将紫薯蒸熟后，趁热捣成泥，加入炼乳和黄油搅拌均匀，最后放入低筋粉和玉米淀粉拌匀即成

将除黄油外的所有原料放入面包机，搅拌成团后加入黄油继续搅打到可拉出透明薄膜的状态，即可进入基本发酵，面团发至两倍大，取出滚圆盖上保鲜膜，松驰15分钟

将面团擀成长方形大薄片，翻面

将紫薯馅在面片上铺匀（紫薯馅直接放在面团上不容易抹匀，可以先将紫薯泥装在保鲜袋中擀成大薄片再去掉保鲜袋铺在面片上，这样比较容易）

将铺好紫薯泥的面片左右两面各折入三分之一

然后再将折好的面片卷起来放入吐司模

最后发酵至满模

烤箱预热，180度，倒数第二层，烘烤35-40分钟，取出立即脱模，晾至微温时切片装入保鲜盒即可（烤时颜色上至合适时加盖锡纸，避免烤过）