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食材用料

黄油 黄油13克 牛奶 牛奶150克
3克

蜂蜜吐司的做法

1

混合揉至完成阶段,收圆放入盆中,覆盖保鲜膜进行基础发酵

蜂蜜吐司的做法
2

分割四等份,滚圆,中间发酵15分钟

蜂蜜吐司的做法
3

发酵至用手按压无弹性

蜂蜜吐司的做法
4

取一个面团,拍扁擀开

蜂蜜吐司的做法
5

翻面后从上翻下三分之一

蜂蜜吐司的做法
6

从下翻上三分之一

蜂蜜吐司的做法
7

翻面

蜂蜜吐司的做法
8

擀长

蜂蜜吐司的做法
9

翻面,卷起

蜂蜜吐司的做法

烹饪技巧

将除黄油以外的所以材料放入盆中,加入发酵水揉成团后,放入黄油揉至可以拉出薄膜.

营养价值

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质

蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇