首页> 饮食频道> 健康食谱> 牛油果酱什锦虾沙拉

食材用料

虾 200克 西红柿 西红柿2个
柠檬 柠檬1/2个 菠萝 菠萝1片
芒果 芒果1/2个 牛油果 牛油果1个
松子 松子20克 葡萄干 葡萄干50克
芥末 芥末1汤匙 花生油 花生油100毫升
100毫升 1汤匙
适量 3根
30毫升 3根

牛油果酱什锦虾沙拉的做法

1

1把芒果和西红柿去皮切块,菠萝和棕榈心切块

牛油果酱什锦虾沙拉的做法
2

2把葡萄干倒入郎姆酒浸泡(15分钟)备用;松子磨碎

3

虾去头去尾去皮,用开水烫熟

牛油果酱什锦虾沙拉的做法
4

把以上所有材料都倒进沙拉盘里,吃的时候加入牛油果沙拉酱搅拌均匀即可

牛油果酱什锦虾沙拉的做法

烹饪技巧

虾建议用冰冻虾仁,解冻后用水烫熟就能用了。全只的虾去头去尾去壳实在太累,不符合懒人精神
材料里的水果请尽量用新鲜的,实在找不到才用罐头的。因为罐头水果通常加了糖,这毕竟是一款头盘,不是甜点的水果沙拉,过甜会显得比较奇怪
有减肥压力的人请选低脂奶油

营养价值

虾:补肾壮阳、托毒、护肝
西红柿:健胃、消食积、生津止渴
菠萝:止泻、消食积、利水