奶香南瓜糕
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
南瓜去皮，切成薄片
放进微波炉叮4分钟
取出南瓜，用勺子按压碾成南瓜泥
南瓜泥中加入糯米粉、奶粉搅拌均匀
案板撒上薄面，将混合面揉成面团
面团擀成面饼，切成长条
将每根面条揉搓成扁圆形
用牙签将面坯造型呈南瓜的条纹
胡萝卜切成小条
插在南瓜面团上，当做南瓜的小瓜蒂
将所有面团整形完毕
取一只大盘子盘底抹上少许色拉油
将南瓜面团一个个依次摆好
凉水上锅蒸，大火烧开后小火蒸制10分钟
关火焖1分钟就可以食用了
1.南瓜片尽量切得薄一点，这样便于微波加热
2.没有微波炉可以隔水蒸
3.奶粉本身带有糖分，我就没额外加糖
4.南瓜泥本身已经有水分了，无需额外加水和面
5.一定要用糯米粉，普通面粉蒸出来不会有软糯的口感哦
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
色拉油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
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