大理石乳酪蛋糕

消化饼装保鲜袋，用擀面杖敲碎

与溶化的黄油搅拌均匀，铺在蛋糕模底部，用勺子背面压实，放冰箱冷冻备用

将鸡蛋加入到奶油奶酪中，加入一个，用打蛋器搅打均匀，再加下一个，充分搅打均匀

奶油奶酪事先放室温软化，或者隔热水用电动打蛋器搅打半分钟左右，加入砂糖，再用打蛋器搅打均匀

玉米淀粉加入，搅打均匀

加入鲜奶油

倒入蛋糕模

充分搅打均匀

捧着蛋糕模，在桌面轻轻磕2下