首页> 饮食频道> 健康食谱> 双味奶酪饼干

食材用料

鸡蛋 鸡蛋适量 奶酪 奶酪适量(表面装饰)
黄油 黄油35g 小麦面粉 小麦面粉75g
石菖蒲 石菖蒲20g 2g
15ml

双味奶酪饼干的做法

1

奶酪片撒粉、重叠、切碎

2

12黄油软化,加入香草糖粉和盐,电动打蛋器打发至体积膨松、颜色略发白

双味奶酪饼干的做法
3

21分两次加入全蛋液,用打蛋器搅拌至完全混合

4

加入奶酪碎,拌匀

双味奶酪饼干的做法
5

倒入低筋面粉,揉成均匀面团

6

饼干面团搓成长扁圆形,切成小段

双味奶酪饼干的做法
7

烤盘铺烘培纸,排放饼干面团,表面刷全蛋液,撒奶酪粉

双味奶酪饼干的做法
8

烤箱预热180摄氏度,入烤盘,中层,上下火,175摄氏度,15min,至表面金黄

烹饪技巧

奶酪片撒粉、重叠、切碎

黄油软化,加入香草糖粉和盐,电动打蛋器打发至体积膨松、颜色略发白

分两次加入全蛋液,用打蛋器搅拌至完全混合

加入奶酪碎,拌匀

倒入低筋面粉,揉成均匀面团

饼干面团搓成长扁圆形,切成小段

烤盘铺烘培纸,排放饼干面团,表面刷全蛋液,撒奶酪粉

烤箱预热180摄氏度,入烤盘,中层,上下火,175摄氏度,15min,至表面金黄

营养价值

补钙 奶制品是食物补钙的最佳选择, 奶酪 正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。 增加人体抵抗力 奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,