食材用料

茄子 茄子适量 白糖 白糖
醋 酱油 酱油

蒸茄子的做法

1

茄子剖开切成段,葱和蒜头切末,红辣椒去籽切圈

2

所有调料放在一起(用量可根据自己的口味)调匀,淋在茄子上

3

茄子蒸熟滗水,撒上葱、蒜、红椒圈

4

葱、蒜、红椒圈放在茄子上,把植物油烧热浇在葱、蒜、红椒圈上

5

吃时拌匀即可

营养价值

醋:消食积、解毒、补血
白糖:富含碳水化合物