摩卡杏仁饼干
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
红糖25克
|
15ml |
| 2克 | 200克 |
| 65克 | 20克 |
| 60克 | 125克 |
| 8克 | 50克 |
分次加入全蛋拌匀
黄油软化，加砂糖红糖盐，稍打发
加入杏仁和奶粉，低粉过筛，拌成团
热水将咖啡溶化，加入2
面团装入保鲜袋，放在保鲜膜的纸盒里整形成长条，入冰箱冷冻半小时以上，至冰硬
成形后取出，切成0.7厘米的厚片，摆入烤盘，烤至四周变色即可
完全冷却后，密封保存
底部最好再放一个烤盘，以免饼干底部上色过重，上面还没熟。
或者象我这样，烤盘垫一张油布，再垫一层硅胶垫，效果也很好
巧克力：富含热量、富含脂肪、富含碳水化合物
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
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