椒盐烤虾是以海虾为主材的菜肴名,辅料是盐、糖、味极鲜酱油、花椒粉、料酒。
鲜虾剪去虾枪和须清水洗净沥干
用适量的料酒、食盐混合,撒在虾上,腌制30分钟
摆在烤盘中,撒上花椒盐,烤箱200℃,20分钟
烤制的时间根据自家烤箱的火力大小调哈竹签子要事先用水浸泡会儿
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。